Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Molitg-les-Bains, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons une personne dynamique, responsable, et dotée d'un excellent sens du relationnel, avec l'envie de contribuer activement au succès et à la dynamique de notre Restaurant.
Situé dans un hôtel 4* au cœur des Pyrénées-Orientales, entre forêt et montagne, notre restaurant accueille une clientèle thermale mais aussi internationale, de tout âge, venue pour le bien-être et le tourisme.
En tant que Maitre d'hôtel Junior, et sous la direction de votre supérieur hiérarchique, votre rôle sera polyvalent : coordination des différents services (bar, restaurant, petit-déjeuner, évènements), garantir la satisfaction client, gestion d'équipe.
Vos missions seront les suivantes :
- Relationnel Client : Mettre en valeur la carte du Bistro Casals en offrant un service personnalisé aux curistes et clients ponctuels, en s'assurant de leur satisfaction et en anticipant leur besoin pour créer une expérience mémorable.
- Management de l'équipe : Organiser les plannings en modulation, superviser les différents services (bar, petit-déjeuner, personnel de salle), et assurer une gestion harmonieuse de l'équipe pour maintenir un service fluide et de qualité.
- Sens organisationnel[...]
